Desayuno ideal: batidos verdes

Publicado: 15 Agosto 2013 | 10:39 p.m

Los batidos generalmente se preparan con alguna fruta, sin embargo cuando se combinan con verduras de hojas verdes les llamamos “batidos verdes”. Estos licuados ofrecen ventajas para el organismo gracias al aporte de nutrientes y fibra.
Con uno de estos batidos la digestión mejorará y el cuerpo tendrá minerales y ácido fólico que permitirán tener un desayuno ideal en un vaso de jugo.
La fruta aporta azúcar y al combinarla con verduras obtendremos las energías necesarias para comenzar el día.
Cuando comiences a tomar los batidos utiliza más fruta que verdura y poco a poco ve disminuyéndola y aumentando la verdura. Lo ideal es que por batido uses dos tipos de fruta y dos tipos de verdura, una de base y una adicional por cada uno.
  • Como fruta de base puedes elegir una de las siguientes: cambur, mango, lechoza.
  • Como fruta adicional puedes escoger entre: fresas, manzanas, peras, dátiles, cerezas, duraznos, piña, frambuesas o kiwi.
  • Con respecto a las verduras de base, opta por una de las siguientes: lechuga, espinaca o apio.
  • Para la verdura adicional, elige entre las siguientes: acelgas, perejil, cilantro o menta.
Para licuar puedes añadir agua de coco en vez de agua mineral.
Aquí tienes algunos ejemplos de combinación de frutas y verduras para batidos:
1.-Cambur, fresas, espinaca y agua de coco.
2.-Mango, manzana, lechuga, apio y agua de coco.
3.-Cambur, apio, fresa, agua de coco.
Otras combinaciones:
Fresas con lechuga
Patilla con lechuga
Melón con perejil
Plátanos con espinacas
Kiwi con espinacas
Melón con hojas de zanahoria
Fresas, naranja y lechuga
Fresas, cerezas y hojas de remolacha
Kiwis, peras y espinacas
Mangos, plátanos, lechuga y berros
Plátanos, fresas y espinaca
Papaya, fresas y cilantro
Piña con pepino y lechuga
T/yvkemundial

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