Soberanía alimentaria
Publicado: 15 Mayo 2013 | 12:39 p.m
En Gaceta Oficial N°40.166, de fecha 14 de mayo de 2013, los ministerios de Alimentación, Agricultura y Tierras, Comercio y Finanzas oficializan los precios máximos de venta al público del pollo, carne y leche, incluyendo también los quesos.
El Precio Máximo de Venta al Público (PMVP) se fija en todo el territorio nacional para los siguientes productos, sin incluir el Impuesto Valor Agregado (IVA).
En el caso del pollo, el precio por la presentación comercial aplica para 1 kg:
1. Pollo entero y/o picado en todas sus categorías / Bs. 18,73 .
2. Pechuga de pollo con hueso, o sin piel, en todas sus modalidades / Bs. 28,84 .
3. Pecguga de pollo sin hueso (se incluyen churrascos, medallones, milanesas y filetes) / Bs. 44,40.
4. Muslo de pollo con hueso, con piel o sin piel, en todas sus presentaciones / Bs. 22,64 .
5. Muslo de pollo sin hueso, con piel o sin piel (se incluyen churrascos, medallones, milanesas y filetes) / Bs. 39,62 .
Las presentaciones sazonadas y ahumadas del pollo, están sujetas a esta regulación.
En el caso de la carne de res, el precio por la presentación comercial también aplica para 1 kg:
1. Carne de res de primera (chocozuela, pollo de res, pulpa negra, ganzo, muchacho redondo y cuadrado) / Bs. 27,29 .
2. Carne de res de segunda (solomo abierto, paleta, papelón, cogote, lagarto sin hueso, falda y chuleta) / Bs. 18,46 .
3. Carne de res de tercera (lagarto con hueso, pecho y costilla) / Bs. 15,74 .
3. Carne de res de tercera (lagarto con hueso, pecho y costilla) / Bs. 15,74 .
Las presentaciones de carne molida, para mechar y guisar, no deben exceder del precio establecido para el corte de segunda
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